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厚切り蓮根の蒸し焼き

根菜がおいしく感じます。
今夏は暑いと思いましたが、
先月末からすっかり涼しくなりました。
扇風機を片付けるべきか、迷うところです。

蓮根3name

シャキシャキした新蓮根が好きですが、
じっくり火を通してもおいしいですね。

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mikan

Author:mikan
子どもの食物アレルギーがきっかけで、食と環境を見直す。
マクロビオティックをとり入れた料理教室&食のイベントを横浜市周辺&青葉台の自宅にて開催☆

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