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呼吸器のトラブルに蓮根

昨日は蓮根を大人買い。

本日の出張講座ではこの2キロの蓮根を全て使い切りました

れんこん

蓮根は私の大好きな野菜のひとつ。
切り方や、調理方法で、食感が違うので、メニューの幅が広がります。

ぜんそく、せき止めなど、呼吸器のトラブルに効くと言われているので、
これからの季節、積極的に毎日の献立に取り入れたい食材です。
応急処置には蓮根のしぼり汁がおすすめです。




しかし、恐ろしいことに、今日から11月・・・
まもなく2011年も終わりなんだな・・・と実感。

一年が短く感じるのは、やっぱり年のせい???でしょうか・・・


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テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ   ジャンル : グルメ

本と恐ろしい。

「恐ろしいほど」に笑いつつ、納得!!
こないだ3月震災だと思っていたのにね。。

蓮根2キロすごいね。
我が家も必須アイテムだわあ。。

(>_<)

chiharumaru様

お元気ですか?

そうなのーっ(>_<)
あっという間に今年も終わり!

最近は毎年こんな感じのような・・・e-330
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プロフィール

mikan

Author:mikan
子どもの食物アレルギーがきっかけで、食と環境を見直す。
マクロビオティックをとり入れた料理教室&食のイベントを横浜市周辺&青葉台の自宅にて開催☆

ヽ(^o^)丿
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